«Гастрономом (кулинаром) должен быть каждый образованный человек, потому что было бы странно не знать, что составляет главное условие нашей жизни и слепо доверять каждому приготовителю пищи, не знающему искусства приготовления, иногда грубому и неопытному человеку».
Африканская кухня | Американская кухня |
Индийская кухня | Грузинская кухня |
Еврейская кухня | Русская кухня |
Итальянская кухня | Карело-финская кухня |